浙江新聞客戶端 記者 來逸晨 通訊員 章曉煒

開春，浙江畜禽種業(yè)傳來好消息：自去年3月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開啟為期三年的全國農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查以來，浙江已提前全面完成畜禽遺傳資源面上普查。在此次普查中，浙江首度發(fā)掘了松陽錦雞、樂清磐石灰鵝、平陽鵓鴿、雁蕩麻雞、開化翻毛雞、蒼南馬站紅雞、開化翻毛雞、溫嶺烏根草雞等8個疑似地方特色畜禽新資源，消失20余年的瀕危品種平陽北港豬也疑似再現(xiàn)。

針對這批在地毯式走訪中發(fā)現(xiàn)的新資源，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳正指導(dǎo)各市縣有關(guān)部門積極開展品種鑒定。“經(jīng)初步鑒定，這次發(fā)掘的‘雁蕩麻雞’為雁蕩山區(qū)獨(dú)有品種，它的雞蛋蛋黃比率超過34.5%，明顯高于其他雞種。”省畜牧技術(shù)推廣與種畜禽監(jiān)測總站副站長楊金勇舉例。他表示，畜禽遺傳資源“一旦失去就不再擁有”，目前各地已落實(shí)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，正通過活體保種、遺傳物質(zhì)收集保存、基因信息保存等三大手段開展先行保護(hù)，確保資源不遺失。

保好種，為育新種打下基礎(chǔ)。近年來，浙江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院王爭光教授全程參與了嘉興黑豬、嵊縣花豬、湖羊等19個浙江地方特色品種的基因組測序工作。他透露，浙江正逐步在云端建立基因數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)分子水平的數(shù)字化保種，并與各科研院所、種業(yè)企業(yè)共享測序數(shù)據(jù)。

最近，浙江青蓮食品股份有限公司與浙江大學(xué)合建的黑豬產(chǎn)業(yè)研究院有了階段性新進(jìn)展：以浙江特色優(yōu)良豬種“嘉興黑豬”為基礎(chǔ)，組合其他豬種優(yōu)質(zhì)基因，新品種“青蓮黑豬”長得更快、肉質(zhì)更好，經(jīng)濟(jì)效益比純種嘉興黑豬提高30%以上。目前，青蓮院士專家工作站正從“精準(zhǔn)營養(yǎng)”角度進(jìn)一步提升豬肉品質(zhì)。不斷“進(jìn)階”的青蓮黑豬從省內(nèi)向省外陸續(xù)鋪展開30萬頭的飼養(yǎng)規(guī)模，以其為支撐的線上品牌“太湖黑”、線下品牌“膳博士”已成為當(dāng)下長三角地區(qū)黑豬肉產(chǎn)品銷量冠軍。

品種優(yōu)勢化作產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，“反哺”優(yōu)質(zhì)畜禽資源的保護(hù)。嘉興黑豬、龍游麻雞、天臺黃牛、浙東白鵝、縉云麻鴨……一眾浙江地方特色畜禽品種搭上產(chǎn)業(yè)化“快車”，駛?cè)氡Ｗo(hù)、開發(fā)、利用的良性循環(huán)。產(chǎn)蛋率高、肉質(zhì)緊實(shí)的縉云麻鴨已是社區(qū)團(tuán)購、電商直播的“香餑餑””，其蛋制品、肉制品總銷售額連續(xù)3年實(shí)現(xiàn)翻番。“訂單漲了，底氣足了。” 國家縉云麻鴨保種場負(fù)責(zé)人、浙江欣昌農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理虞揮告訴記者，今年將投入真金白銀，把建成20余年的保種場全面數(shù)字化改造，以便進(jìn)一步從種鴨中挖掘優(yōu)良品質(zhì)，提純壯復(fù)。

“促進(jìn)科企對接，暢通畜禽種業(yè)科技與經(jīng)濟(jì)之間的循環(huán)，是現(xiàn)代畜禽種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)現(xiàn)種業(yè)振興的必需。”浙江省畜牧農(nóng)機(jī)發(fā)展中心畜牧生產(chǎn)處處長任麗表示，浙江正逐步構(gòu)建起“龍頭企業(yè)為主體、科研院所為支撐”的現(xiàn)代種業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。目前，全省已有6家企業(yè)建有博士工作站，3家設(shè)有院士工作站，成功培育出5個列入國家畜禽遺傳資源品種名錄的新品種，另有9個新品種正在培育和認(rèn)定過程中，產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力、商業(yè)推廣應(yīng)用水平穩(wěn)步提升。